松山周辺で歌われた座敷唄・俗謡で起源は不詳。江戸後期に京・大坂・江戸で流行し替え歌が多く生まれた。東京では端唄、松山では民謡として歌い継がれる。
伊予節は「座敷唄」に分類されます。花柳界や宴席の座敷で、三味線とともに洗練されて歌われた唄です。宴席で歌われる座敷唄だった。
作者不詳の伝承民謡です。おどったーでは歌詞の全文は掲載していません。